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かぼちゃと冬至 ものぐさ日記  冬至にかぼちゃを食べたい、かぼちゃ料理を用意しようと思った時に ふと感じたのが「かぼちゃ料理、レシピは決まっているのか？」 日本の行事食、例えばお正月のおせち料理やお雑煮、桃の節句になるひな祭りの ち 冬至にかぼちゃを食べる理由 冬至とは、夏至と反対に一年で夜が最も長く昼が短い日のこと。 日本や中国では最も暗い冬至の日を一年の終わりと考えていたようで、厄除けの意味のある食べ物を食べる習慣があったのです。 かぼちゃは冬至の縁起もの？ かぼちゃ 冬至